Productivité d'entrepôt : faire plus vite suffit-il ?
La productivité fait partie des dimensions analysées dans le parcours Transport Logistique du CAFP.Mais vitesse et performance ne sont pas synonymes.
Que veut-on mesurer ?
La relation entre l'activité réalisée et les ressources ou temps mobilisés dépend du processus étudié.
Exemple : picking
La productivité du picking peut être suivie.
Mais il faut également surveiller la qualité.
Pourquoi ?
Une préparation très rapide accompagnée de nombreuses erreurs ne constitue pas nécessairement une amélioration.
Quels facteurs peuvent influencer la productivité ?
- organisation des emplacements ;
- flux ;
- information ;
- disponibilité ;
- méthodes ;
- outils ;
- coordination.
Comment améliorer ?
- mesurer ;
- observer le processus ;
- identifier les pertes ou blocages ;
- formuler une hypothèse ;
- modifier ;
- remesurer.
Le principe
**productivité + qualité + service**, et non productivité seule.
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Guides complémentaires
Formation Transport, Logistique et Supply Chain au CAFP Casablanca
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